Die Weinerlebnisführer erlebten einen interessanten Fortbildungstag an der LVWO. Am Vormittag wurde von Frau Blank die Sensorik und der Versuchsweinbau unterrichtet und praktische Übungen machten das Theoretische anschaulich. Am Nachmittag hatte Dr. Oliver Schmidt einen Wagen voll Schaumwein dabei und erläuterte allerhand Unterschiede zu Perlwein, Schaumwein, Secco, Prosecco und vieles mehr. Auch da wurden einige Flaschen verkostet. Zum Abschluss ging es in den Garten, um den Schaumwein mit dem Käsemesserle, statt einem Säbel, zu öffnen.