Am Dienstag 18. März 2025 haben 23 Studierende den Bildungsgang Staatlich geprüfte/r Wirtschafter/in für Obstbau und Obstveredlung und acht Studierende den Bildungsgang Staatlich geprüfte/r Wirtschafter/in für Weinbau und Oenologie erfolgreich abgeschlossen.
Die Verabschiedung beider Klassen fand im Restaurant Rappenhof in Weinsberg statt. Hier bekamen die Absolvierenden neben einem Drei-Gänge-Menü auch ihre Zeugnisse und Abschlussurkunden überreicht. Die drei besten Studierenden erhielten zudem einen Buchpreis, gestiftet vom Verein Ehemaliger Weinsberger e.V.
Der Wirtschafterkurs bedeutet zwei Schulwinter (jeweils von Nov.-März) Unterricht, landläufig ist daher auch von der „Winterschule“ die Rede. Über die Vegetationsperiode arbeiten die Studierenden in erster Linie auf ihren Betrieben mit, es finden aber auch fachliche Exkursionen statt und die Facharbeit ist anzufertigen. Hierzu führen die Studierenden für gewöhnlich einen Versuch durch mit anschließender schriftlicher Ausarbeitung, sowie Präsentation im Kolloquium. Die schriftlichen und mündlichen Abschlussprüfungen finden im Februar und März des zweiten Schulwinters statt.
Im Kurs der Obstbauern waren viele Teilnehmende der Region Bodensee vertreten; aber auch aus der Ortenau, Nordbaden, Rheinhessen, Bayern und der Neckarregion kamen die Studierenden. Die Winzer sind in den Regionen Hohenlohe, Heilbronn, Oberer Neckar, Remstal, Franken, Sachsen und Bayrischer Bodensee beheimatet. Genauso weit gefächert war die Altersstruktur, sie reichte vom Jahrgang 1987 bis 2003. Gemeinsame Aktivitäten und das Leben direkt an der LVWO förderte die Klassengemeinschaft, welche für die jungen Fachleute ein gutes Netzwerk für die Zukunft ist.
Meistertitel als nächstes Ziel
Der Wirtschafter-Abschluss wird als Nachweis der beruflichen Fähigkeit bei staatlichen Investitionsförderprogrammen anerkannt. Zudem gilt der Bildungsgang der Vorbereitung zur Meisterprüfung. Diese steht nun für Absolvierenden an und läuft bei den Obstbauern noch bis Ende Juli und bei den Winzern noch bis Ende des Jahres.
Anmeldungen zum nächsten Kurs laufen
Grundlegende Informationen zun den beiden Fortbildungen finden Sie auf unter lvwo-bw.de in der Rubrik Bildung. Der nächste Kurs startet voraussichtlich im November 2025.